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デジタル戦略・戦術 ホテルマーケティング 未分類

2025.03.18

宿泊客を増やすには顧客ニーズの理解が重要!令和時代に選ばれるホテル・旅館の条件

近年の宿泊業界は、国内旅行需要の回復やインバウンド増加により競争が激化しています。価格競争に巻き込まれることなく、安定的に宿泊客を増やすには、顧客ニーズの深い理解と、時代にあった戦略が不可欠です。

この記事では、令和時代の旅行者の宿泊施設選びの基準や、重視されるポイントを解説。顧客体験価値を高め、選ばれる宿となるための具体的な方法をご紹介します。この記事を読み終える頃には、あなたのホテル・旅館がより多くの顧客に選ばれ、収益向上を実現するための道筋が見えてくるはずです。

記事を読み終わった後には、2024年12月12日(木)に開催したホテルのブランディングデザインを学ぶ〜0から学べるブランド構築・再構築の世界〜をテーマにしたセミナー動画も視聴することで、より詳細が語られているので、是非ご視聴ください。

宿泊業界の今 – 競争が激化する時代

近年の宿泊業界は、まさに変革の時代を迎えています。国内旅行需要の回復、インバウンド旅行者の増加、そして消費トレンドの変化など、様々な要因が複雑に絡み合い、競争は激化の一途をたどっています。これまでのような、ただ泊まる場所を提供するだけでは生き残ることが難しく、顧客のニーズを的確に捉え、新たな価値を提供できる宿だけが選ばれる時代となっています。

国内外旅行者の増加と消費トレンドの変化

昨今のインバウンド需要増加による宿泊価格の高騰や円安による物価高の影響よって、旅行者の消費トレンドは大きく変化しており、単に低価格を求めるだけでなく、特別な体験やパーソナライズされたサービス、そしてサステナビリティへの意識向上など、多様化しています。例えば、ワーケーションやグランピング、滞在型の旅行といった新たな需要も生まれており、宿泊施設はこれらの変化に対応していく必要があります。

また、旅行者の情報収集手段も変化しています。従来の旅行代理店やガイドブックだけでなく、インターネット、特にSNSや口コミサイトの影響力が大きくなっています。InstagramやTikTokなどのプラットフォームで魅力的な情報を発信し、共感を呼ぶコンテンツを制作することは重要です。さらに、OTA(オンライン旅行代理店)の台頭も無視できません。楽天トラベル、じゃらんnet、Booking.comなど、多くのOTAが市場を席巻しており、宿泊施設はこれらのプラットフォームを効果的に活用する戦略が求められます。

競争が激しくなる中で「選ばれる宿」とは?

このような変化の激しい時代において、「選ばれる宿」となるためには、従来のサービス提供の枠を超えた、新たな価値の創造が不可欠です。単なる宿泊施設ではなく、地域の魅力を体験できる拠点、特別な思い出を創造する空間、そして心身のリフレッシュを促す場所として、顧客に選ばれるための独自の強みを持つ必要があります。
具体的には、地域と連携したアクティビティの提供、地元食材を活かした料理、快適な空間デザイン、そして心のこもったおもてなしなど、多角的な視点から顧客体験を向上させる取り組みが求められます。また、SDGsへの取り組みや環境配慮型の経営も、消費者の倫理観に訴求する重要な要素となっています。

さらに、顧客とのコミュニケーションも欠かせず、タビマエ・タビナカ・タビアトを通して接点を増やし、パーソナライズされたサービスを提供することで、顧客ロイヤルティを高めることができます。顧客の声に耳を傾け、常に改善を続ける姿勢も、「選ばれる宿」には欠かせない要素と言えるでしょう。

宿泊客を増やすために必要な「顧客ニーズの理解」

宿泊客を増やすためには、顧客ニーズの的確な理解が不可欠です。現代の旅行者は、単に宿泊場所を求めているだけでなく、より多様なニーズと期待を抱えています。それらを理解し、適切なサービスを提供することで、選ばれる宿となることができるでしょう。

旅行者が宿泊施設を選ぶ基準の変化

つい最近までは価格や立地が主要な選定基準でしたが、現在はより多角的な要素が考慮されるようになっています。例えば、施設の雰囲気、サービスの質、口コミ評価、ユニークな体験などが重視される傾向にあります。また、旅行の目的(ビジネス、レジャー、家族旅行など)によってもニーズは大きく異なり、ターゲット層に合わせたサービス提供が求められます。

ビジネス旅行者であれば、快適なワークスペースや高速Wi-Fi、交通アクセスの利便性などが重要視されます。一方、レジャー旅行者であれば、観光地へのアクセス、アクティビティの提供、リラックスできる空間などが重視されるでしょう。家族旅行者であれば、子供向けのアメニティやサービス、広い客室などが求められます。

価格以外に体験価値・サービス品質が重視される時代

現代の旅行者は、価格の安さだけでなく、宿泊施設で得られる「体験価値」を重視する傾向にあります。記憶に残る体験を届けることで、顧客満足度を高め、リピーター獲得に繋がります。また、快適な客室、清潔な設備、丁寧な接客といった基本的なサービス品質も重要な要素です。

地元の食材を使った料理を提供したり、地域の伝統工芸体験を提供したりすることで、その地域ならではの体験価値を提供し、顧客の好みに合わせた客室のアメニティを用意したり、記念日のお祝いをサポートしたりするなど、きめ細やかなサービスなどで顧客満足度を高めることができます。近年注目されている「コト消費」のニーズを取り込み、宿泊施設での滞在自体が目的となるような魅力的な体験をカギとなります。

口コミ・SNSが集客に与える影響

宿泊客に口コミ投稿を促したり、SNSキャンペーンを実施したりすることで、口コミやUGC(ユーザー生成コンテンツ)の獲得を促進できます。また、顧客からのフィードバックを真摯に受け止め、サービス改善に繋げることで、顧客満足度を高め、好意的な口コミを増やすことができます。インフルエンサーマーケティングなども活用し、積極的に情報発信を行うことで、認知度向上と集客効果の向上を目指しましょう。 TripAdvisorや一休.comといった予約サイトの口コミも重要です。これらのサイトで高評価を得ることで、予約数増加に繋がります。

令和時代の宿泊業に求められる「選ばれる宿の条件」

現代の旅行者は、単に宿泊場所を求めているのではなく、忘れられない思い出となる「体験」を求めています。だからこそ、令和時代の宿泊業は、従来の「宿泊施設」から「体験を提供する場」へと進化していく必要があります。価格競争に巻き込まれることなく、独自の価値を提供することで、選ばれる宿となることができるでしょう。

宿泊だけでなく「滞在体験」を提供する重要性

宿泊施設はもはや寝るだけの場所ではありません。旅行者にとって、その土地の文化に触れ、特別な時間を過ごすための重要な要素となっています。そのため、宿泊施設は、地域の魅力を最大限に活かした「滞在体験」を提供することが求められます。

地域連携による体験創出

地域の観光事業者や飲食店、体験施設などと連携することで、宿泊客に多様な体験を提供できます。例えば、地元の酒蔵見学ツアー、陶芸体験、農業体験などを宿泊プランに組み込むことで、地域の魅力を深く体験してもらうことができます。また、周辺の観光スポットへの送迎サービスや、割引チケットの提供なども効果的です。

デジタル技術を活用した体験向上

スマートスピーカーやタブレット端末などを活用し、多言語対応の観光情報提供や、ルームサービスの注文、施設内設備の操作などを可能にすることで、宿泊客の利便性を向上させることができます。また、VR技術を活用した仮想観光体験や、AR技術を活用した周辺情報表示なども、新たな滞在体験の創出に繋がります。

独自のコンセプトやストーリー性のある施設づくり

多くの宿泊施設の中から選ばれるためには、際立った個性が必要です。明確なコンセプトに基づいた施設づくりは、顧客の共感を呼び、強い印象を残すことができます。例えば、「古民家を改装したノスタルジックな宿」「オーガニック食材にこだわったヘルシー志向の宿」「アート作品に囲まれたスタイリッシュな宿」など、ターゲット層を絞り込んだコンセプト設定が重要です。また、施設にまつわるストーリーや、オーナーの想いを伝えることで、顧客との emotional な繋がりを築くことができます。従業員のホスピタリティも、宿の個性を際立たせる重要な要素です。丁寧な接客、きめ細やかなサービス、そして温かいおもてなしは、顧客の心を掴み、リピーター獲得に繋がります。

ターゲット層を明確にしたコンセプト設定

例えば、ファミリー層をターゲットにするなら、キッズスペースや子供向けのアメニティを充実させる、カップル向けなら、ロマンチックな雰囲気の客室や特別な記念日プランを用意するなど、ターゲット層に合わせたサービス提供が重要です。ペルソナ設定を行い、具体的な顧客像をイメージすることで、より効果的なコンセプト設定が可能になります。

五感を刺激する空間演出

視覚的な美しさだけでなく、香り、音、触感など、五感を意識した空間演出も重要です。例えば、アロマの香りでリラックスできる空間を演出したり、心地よいBGMを流したり、上質な寝具やアメニティを用意することで、顧客に特別な時間を過ごしてもらうことができます。また、地域の特産品を使ったお土産を用意するなど、地域の魅力を伝える工夫も大切です。

宿泊客のデータ活用によるターゲティング戦略

現代の宿泊業界において、データ活用はもはや必須と言えるでしょう。膨大な顧客データは、宝の山です。それを適切に分析し、活用することで、より効果的なマーケティング戦略を展開し、宿泊客増加に繋げることができます。データに基づいた戦略は、費用対効果の向上にも大きく貢献します。

なぜ宿泊客データの活用が重要なのか

データ活用によって、顧客の属性や行動パターン、予約経路、宿泊履歴、サイト閲覧履歴などを把握できます。これらの情報を分析することで、顧客のニーズや嗜好を深く理解し、パーソナライズされたサービスを提供することが可能になります。例えば、過去の宿泊履歴から顧客の好む部屋タイプやアメニティを把握し、次回予約時に優先的に提案することで、顧客満足度を高めることができます。また、顧客の年齢層や居住地などの属性情報から、効果的な広告配信やプロモーション展開を行うことができます。さらに、ウェブサイトのアクセス状況や予約経路の分析によって、効果的な集客チャネルを特定し、マーケティング投資の最適化を図ることも可能です。データに基づいた意思決定は、勘や経験に頼るよりもはるかに精度の高い戦略立案を可能にし、競争優位性を築く鍵となります。

データを活用したターゲティング戦略の実践法

宿泊客データの活用は、具体的なターゲティング戦略へと落とし込むことで真価を発揮します。以下に、実践的な活用方法をいくつかご紹介します。

顧客セグメンテーションとパーソナライズドオファー

顧客データを基に、年齢、性別、居住地、旅行目的、過去の宿泊履歴などによって顧客をグループ分け(セグメンテーション)します。例えば、「ファミリー層」「ビジネス客」「カップル」「一人旅」といったセグメントに分け、それぞれのグループに最適なプランやサービスを提案します。ファミリー層には子供向けのアメニティや近隣のテーマパーク情報、ビジネス客には高速Wi-Fiやワークスペースの提供、カップルには記念日プラン、一人旅には近隣の観光情報などを提供することで、顧客満足度を高め、リピーター獲得に繋げることができます。顧客の誕生日月に特別な割引クーポンを送るといったパーソナライズドオファーも効果的です。

ウェブサイト最適化と予約率向上

ウェブサイトへのアクセスデータ分析は、予約率向上に不可欠です。Google Analyticsなどを活用し、どのページがよく閲覧されているか、どのページから離脱しているか、予約完了までのステップ数などを分析することで、ウェブサイトの改善点を洗い出すことができます。例えば、予約フォームの入力項目が多いことが離脱の原因となっている場合は、入力項目を簡素化することで予約率向上を図ることができます。また、ユーザーのサイト内行動を分析することで、効果的なバナー広告の配置やおすすめプランの表示などを最適化し、コンバージョン率を高めることができます。さらに、A/Bテストを実施し、異なるバージョンのウェブサイトを比較することで、より効果的なデザインやコンテンツを特定することも可能です。

ダイナミックプライシングの実施

需要予測に基づき、宿泊料金を柔軟に変動させるダイナミックプライシングも、データ活用の有効な手段です。過去の宿泊データやイベント情報、競合他社の価格設定などを分析することで、需要の高い時期には価格を引き上げ、需要の低い時期には価格を下げることで、収益を最大化することができます。ただし、価格変動の幅が大きすぎると顧客の不信感を招く可能性があるため、適切な価格設定が重要です。価格設定の根拠を明確に示すことで、顧客の理解と納得を得る努力も必要です。

リターゲティング広告の活用

一度ウェブサイトを訪れたものの予約に至らなかったユーザーに対して、リターゲティング広告を配信することで、再訪を促し、予約につなげることができます。例えば、特定のプランを閲覧したユーザーに対して、そのプランの割引クーポン付き広告を表示することで、予約を後押しすることができます。また、ユーザーの興味関心に基づいた広告を配信することで、より効果的なアプローチが可能になります。FacebookやInstagram、Google広告などを活用することで、精度の高いターゲティング広告を実現できます。

これらのデータ活用戦略を効果的に実践することで、顧客理解を深め、顧客満足度を高め、最終的には宿泊客の増加と収益向上に繋げることができます。重要なのは、データを収集するだけでなく、それを適切に分析し、具体的なアクションへと落とし込むことです。PDCAサイクルを回し、継続的に改善していくことで、より効果的なデータ活用を実現できるでしょう。

まとめ

宿泊客を増やすためには、顧客ニーズの理解が不可欠です。令和時代は、旅行者のニーズが多様化し、価格だけでなく、体験価値やサービス品質が重視されるようになっています。競争が激化する宿泊業界において、選ばれる宿となるためには、顧客ニーズを的確に捉え、時代にあった戦略を展開することが重要です。

具体的には、独自のコンセプトやストーリー性のある施設づくり、宿泊だけでなく「滞在体験」の提供が求められます。また、InstagramやTikTokなどのSNSを活用したビジュアルマーケティングや、宿泊者による口コミ・UGCの活用も効果的です。さらに、宿泊客データの分析に基づいたターゲティング戦略も、効率的な集客に繋がります。例えば、楽天トラベルやじゃらんnetなどの予約サイトからのデータや、自社サイトのアクセスログなどを分析することで、顧客の属性や行動パターンを把握し、最適なプロモーション施策を実施することが可能になります。

これらの施策を通して、顧客満足度を高め、リピーター獲得、新規顧客の開拓に繋げ、持続的な成長を実現しましょう。

micadoの診断サービスで現状把握を!

最後に、宿泊施設の魅力を最大限に引き出し、適切なターゲットに届けるためには、データに基づいた現状分析が欠かせません。


☑︎自社のマーケティング施策が本当に効果を発揮しているのか?
☑︎競合と比べて強みや課題はどこにあるのか?
☑︎OTAやSNSの運用は最適化されているのか?


こうした疑問に対して、定量的なデータと専門的な視点から導き出された答えがあると、次の一手も自信を持って打つことができます。

micadoの「現状分析」は、宿泊業界に特化した視点で貴社のマーケティング課題を可視化し、具体的な改善策を提示するサービスです。

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